九月蟹脚痒,来份蟹肉煲?
用料
蟹 | 6只 |
鸡爪 | 10只 |
虾 | 200克 |
冰糖 | 25克 |
姜 | 30克 |
蒜 | 4瓣 |
洋葱 | 1/2个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
海鲜酱 | 1勺 |
生粉 | 适量 |
土豆 | 1个 |
年糕 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
青椒 | 2个 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 3根 |
芝麻 | 适量 |
香菜 | 2根 |
蟹肉煲的做法
用料
用料
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
小贴士
1.可以适当的加一点盐。
2.按照步骤,土豆入锅太早的话汤汁会很浓稠,土豆会被煮化。可以在煮到15-20分钟的时候再加入土豆。
3.煮的时候每隔一会记得翻锅,不然会容易粘锅。