咸蛋黄上锅蒸10分钟
捣碎
蟹棒切好，厚度不要太厚
豆腐切好，不宜太厚1厘米就可以
锅内倒油，放入咸蛋黄，蟹棒肉，翻炒均匀后倒入淀粉水400毫升。
煮到沸腾后，放入豆腐，豌豆，放盐。翻炒均匀。
再次沸腾出锅即可。（可以撒上葱花或者香菜）
