新鲜的草莓洗净沥干水（选不要太大颗的草莓）

撒入白糖

拌匀，注意不要太过用力搅拌

拌好后，放冰箱冷藏5个小时（我放了一夜?），冷藏是为了让草莓更好的出汁

第二天，吉利丁片煎小块用凉水浸泡6分钟（天热放冰箱最好）

泡好后的吉利丁片是软软的（从凉水里取出抖下水，放到碗里隔水融化，我用的小宝的注水辅食碗，更方便）

辅食碗注入热水，很开就化了

把吉利丁液倒入草莓碗里，搅拌均匀

这是搅拌好滴，倒入方型容器里（一般餐盒都可以的）

封上保鲜膜，冷藏5个小时以上

冷藏后，反扣容器倒出来

用干净的无水的刀切开即可，冰爽的感觉超好吃，甜甜的，凉凉的很有口感