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奥利奥牛轧糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:02 阅读:7948
冰箱里有一包拆开没吃完的棉花糖,怕放坏了,干脆做成牛轧糖吧~

用料

棉花糖220克
奶粉110克
奥利奥饼干100克
黄油50克
花生(熟)70克
核桃(熟)30克
蔓越莓20克

奥利奥牛轧糖的做法

  1. 我用的奥利奥饼干,用餐刀切开,然后挂掉中间的夹心,只要的饼干,放在保鲜袋里掰碎(没错,就是这么无聊…一边看甄嬛传一边掰的!)当然,请勿模仿!拿根擀面杖饼干、花生、核桃仁铛铛敲两下就完事~。 蔓越莓可用剪刀剪成丝

    奥利奥牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油放不粘锅小火溶化

    奥利奥牛轧糖的做法 步骤2
  3. 放入棉花糖搅拌至融化

    奥利奥牛轧糖的做法 步骤3
  4. 融化至这种状态加入奶粉

    奥利奥牛轧糖的做法 步骤4
  5. 将奶粉搅拌至无颗粒状态,再倒入坚果及饼干混合

    奥利奥牛轧糖的做法 步骤5
  6. 关火,在锅内搅拌坚果,使每一颗坚果及饼干上都裹有糖

  7. 放入模具中整形,晾凉切块就可以啦~

    奥利奥牛轧糖的做法 步骤7