鸭蛋黄炒菜花
老公说新开的饭店做的鸭蛋黄炒菜花挺好吃的,带我去吃的时候人家卖没了。。于是乎。。我开始了人生第一次的盐蛋生涯。。盐蛋成功后做了这道菜??一个菜花我足足放了6个蛋黄???额。。。。任性了哈???
用料
花菜 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸭蛋黄 | 2到6个看个人喜好 |
姜 | 适量 |
鸭蛋黄炒菜花的做法
菜花洗净,切好,油热放姜,炒出香味放入菜花,翻炒一会,放入鸭蛋黄,继续翻炒,蛋黄要用锅铲弄碎,蛋黄炒到金黄色就可以出锅了。。。
比较简单的一道菜
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