咸鴨蛋
用料
| 鸭蛋 | 15个 |
| 鹽 | 100-250克 |
| 水 | 1200ml左右 |
| 花椒八角香葉茶葉香料 | 適量 |
| 爸爸的白酒（50%以上） | 50ml |
咸鴨蛋的做法
先去找一些鴨子?
把鴨子下的蛋撿回來～
冼乾淨
自然風乾
偷偷把爸爸私藏多年的茅台倒出來，吧蛋蛋轉圈圈，所有蛋蛋都沾上白酒，泡個30分鐘？
燒開水，放入適量的鹽想要多咸放多少鹽，放一些親自採摘的花椒八角香葉茶葉～
把蛋蛋輕輕地放入密封罐子裡，等鹽水涼透之後趁着蛋蛋不注意的時候倒入罐子，標上日期
等呀等
等個20-50天就可以吃了～（中間時段可以拿一隻蛋出來試味，直到滿意為止）
希望爸爸吃蛋的時候不會來打我吧～