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自制咸鸭蛋黄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:02 阅读:7931

用料

鸭蛋50个
粗盐巴1000克
一大盆
白酒适量勺
白醋适量滴

自制咸鸭蛋黄的做法

  1. 水和粗盐巴一起下去水烧开,放凉

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤1
  2. 鸭蛋洗干净

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤2
  3. 晾干

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤3
  4. 放入瓶子里,鸭蛋放进去,放凉的盐巴水放进去白醋,白酒倒进去,鸭蛋如果会浮起来要压一下,然后密封起来放15--30天

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤4
  5. 只要让鸭蛋不浮起来,什么办法都可以

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤5
  6. 密封好放阴凉处,静静的等待15-20天

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤6
  7. 颜色太美了,15天后来开封了

    自制咸鸭蛋黄的做法 步骤7