黄瓜清洗后去除头尾，然后切片。

把黄瓜片加入破壁机，加清水后选择果蔬模式打成黄瓜汁。

将黄瓜汁进行过滤

过滤出来的黄瓜汁中加入白沙糖，玉米淀粉，牛奶。

烧锅放置炉上小火边煮边搅拌

直至熬煮到浓稠搅拌成泥

模具盒底部垫一张油纸，便于后期脱模。

把黄瓜牛奶泥全部倒入模具盒，表面刮刮平，待冷却后密封放置冰箱冷藏3小时。

脱模后切块或自己喜欢的造型，把每个都在放置椰蓉的碗里翻滚一下，让每一面都沾上椰蓉，装盘后就是一道美美的Q弹软嫩小甜品啦，你学会了吗？闲暇时间动手做一份吧，黄瓜的清香结合了奶香椰香，你会喜欢的。