免黄油~无需打发
用料
低筋面粉 | 130g |
牛奶 | 50g |
鸡蛋 | 两个 |
玉米油 | 45g |
糖 | 40g(喜欢甜一些的可以再适当增加糖量) |
抹茶 | 10g |
泡打粉 | 5g |
蜜红豆 | 50g |
免黄油~无需打发?椰香抹茶红豆磅蛋糕的做法
1⃣️先混合玉米油,白糖,鸡蛋和牛奶。再将提前混合好的低筋面粉泡打粉和抹茶粉一并筛入,拌匀。最后加入蜜红豆拌匀即可。
2⃣️倒入垫了油纸的模具中,表面撒椰蓉,170度烤35分钟,最后10分钟加盖锡纸。整体口感比较清新,甜味儿也不重,淡淡的抹茶味和椰蓉的香气,没想到加椰蓉也好搭,慢慢解锁更多口味?
好喜欢这款
配一杯咖啡就是精致下午茶☕
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