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红豆牛奶哈斯

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:04 • 阅读：7952
红豆?的甜蜜，融入到香甜的面包中，没有人能抵抗，简单，快手的一发面包，赶紧来试试吧！

用料

牛奶150克
砂糖20克
奶粉10克
高筋面粉250克
鲜酵母10克
盐2克
黄油15克
蜜豆适量
炼乳5克
牛奶?5克

红豆牛奶哈斯?的做法

  1. 150g牛奶加入主锅

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤1

  2. 20g零卡糖

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤2

  3. 10g奶粉

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤3

  4. 250g高粉

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤4

  5. 10g鲜酵母

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤5

  6. 速度1-6混合，这是混合好状态，再三分钟揉面

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤6

  7. 最后剩余一分钟时候加入2g盐?

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤7

  8. 加入15g黄油?，5分钟揉面

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤8

  9. 揉出手套膜

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤9

  10. 平均分成4个剂子，醒20分钟

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤10

  11. 再擀成牛舌状

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤11

  12. 放上爱吃的蜜豆?

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤12

  13. 从上往下卷

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤13

  14. 依次摆入烤盘，放烤箱发酵一小时

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤14

  15. 碗里加入5g炼乳（此时烤箱180度预热）

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤15

  16. 5g纯牛奶，混合

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤16

  17. 将混合好的液体刷在发酵好的面包表面

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤17

  18. 刷好后用小刀在表面轻轻划几刀

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤18

  19. 放入预热好的烤箱，180度20分钟

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤19

  20. 铛铛铛～美味出炉啦

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤20

  21. 好好享用吧～

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤21

  22. 超满足～

    红豆牛奶哈斯?的做法 步骤22
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