提前准备好食材，先放冰箱冷藏一会

除黄油外，把所以食材放入厨师机

先一，二档搅拌均匀，换4档搅到图片状态，放入黄油，整个过程大概5分钟

加入黄油后，一档搅拌到黄油散开融化到面粉里，再高速搅拌到出手套膜，整个过程3到5分钟

静置松弛15分钟，我做的是一发吐司，所以搅拌好不需要发酵两倍大

分成3等份，我这里做的是两个吐司方子，所以是6等份

擀长，里面可以放上喜欢的梅干，也可以不放，家里正好有肉松我就放了

往上而下卷起来

卷好后的吐司放入模具盒里

送进蒸烤箱里发酵，就算是冬天也不用担心发酵问题，蒸烤箱发酵键搞定

蒸烤箱冬天1小时发酵，夏天不到半小，小面包变大胖子了，哈哈?

接着还是蒸烤箱烤制，一次做两个，孩子可以当早餐，下午茶都省事了，蒸烤箱180度40分钟，根据自己家的烤箱脾气来调温度哟

40分钟完美出炉?

非常拉丝松软，可以手撕着吃?

组织细腻漂亮

全部切片，一个包了肉松，一个没包

第二天快手早餐，煎个鸡蛋，夹上生菜芝士肉松，挤上沙拉酱或番茄酱，好吃的三明治就有了?

也可以放上喜欢的食材，来个吐司披萨也是很美味又营养，孩子们更喜欢