清凉一夏——红糖杂粮果冻盘
味道怪怪的，怪好吃的⊙▽⊙，极其简单，但作者也第一次尝试，希望不要翻车咯
用料
| 白凉粉 | 8克 |
| 沸水＞85℃ | 1升 |
| 坚果碎，蔓越莓，葡萄干 | 适量 |
| 红糖水 | 55克 |
| 薄荷叶 | 1片 |
清凉一夏——红糖杂粮果冻盘的做法
准备好1升沸水，＞85℃
这是白凉粉
容器洗净，高温进行消毒
筷子洗净
准备1个小容器
白凉粉倒入小容器中
沸水倒入大容器，随后加入白凉粉快速搅拌2分钟
搅啊搅
搅拌好了，等白凉粉和水完全吸收即可
凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏，注意，冷藏，不是冷冻，冷藏1夜
好啦
加入红糖水
加入辅食，上面一片薄荷叶装饰
晶莹剔透，口感顺滑，特别好吃！
小贴士
一定要完全凉了才能盖盖子，不然水蒸气出不去，就会腥，搞好后表面会有水
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