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超级简单枣糕做法,不用料理机

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:04 阅读:7951

用料

红枣80克
牛奶60克
红糖100克
鸡蛋6个
低筋面粉150克
泡打粉3克
小苏打2克
2克
玉米油(或者味道淡的油)80克
芝麻适量

超级简单枣糕做法,不用料理机的做法

  1. 所有材料备齐,红枣切碎红糖不要有颗粒(可以过筛),将面粉,泡打粉,小苏打,盐放在一起先拌匀

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤1
  2. 热锅开最小火,将红枣放入锅里,倒入牛奶,直到红枣将牛奶全部吸收,关火放红糖直到红糖全部融化,盛出来

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  3. 弄好的红枣放凉加入6个鸡蛋,打蛋器高速打发,可以在盆底下再放一个热水盆,那样打发的快!

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  4. 高速打发使体积增加3倍大!

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  5. 打至细腻以后加入图一面粉碗里的所有小粉粉,用刮刀拌匀,不要绕圈搅拌,防止消泡,面粉拌匀以后加入玉米油再次搅拌均匀!

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  6. 离烤盘20公分倒入面糊,震出气泡,撒上白芝麻 烤箱上火160度,下火150度烤35分钟!根据自己烤箱脾气来

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  7. 烤好立刻脱模放凉!

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  8. 味道绝了!!!

    超级简单枣糕做法,不用料理机的做法 步骤8