①当然准备食材拉。白菜洗洗干净切成小块，五花肉切片，葱姜蒜，干辣椒切成段

②粉丝用开水泡，再放入锅中煮几分钟，再加点老抽上色，最后沥干水

③油热放入五花肉用小火煸炒，将肉中的油煸些出来.放入葱姜蒜一起炒香，放入切好的白菜炒至白菜断生，老抽放里面。再倒入红薯粉丝用筷子抖开，抖散，加入适量盐，两勺生抽，耗油，糖，再加一万81年的纯净水煮几分钟即可出锅