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简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:05 • 阅读：8086
海参的主要成分是优质胶原蛋白， 海参中的硒能抑制癌细胞和血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参中的精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对人体损伤的修复有特殊作用。 鸡蛋含有人体必需的八种氨基酸。可以保证人体所需的微量元素 。 蔓越莓可以软化血管，预防心脑血管疾病，可以健脾开胃，促消化；此外防癌抗癌、润肠通便。 蔓越莓海参蒸鸡蛋，可以促进新陈代谢、增强身体免疫力以及对抗癌症。

用料

海参1只
鸡蛋3个
食盐2克
蔓越莓干5克
太太乐芝麻油适量
太太乐原味鲜酱油适量

简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法

  1. 准备好所有的食材，海参提前泡发好，用清水清洗一下

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤1

  2. 美国蔓越莓干，含有丰富的营养物质，其中含有维生素e、维生素a、维生素c以及类黄酮等抗氧化的物质

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  3. 鸡蛋3个打在碗里

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  4. 用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤4

  5. 按照1:1.5的比例加入凉开水

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤5

  6. 再次用打蛋器搅拌均匀

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加入约两克食盐，把蛋液搅拌均匀

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  8. 准备一个干净的蒸碗

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  9. 用筛子过滤蛋液到蒸碗里

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤9

  10. 过滤后的蛋液，看着没有浮沫

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  11. 蒸锅里加水烧开，把蒸碗放入锅中

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤11

  12. 盖上碗盖

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  13. 盖上锅盖，大火蒸约8分钟

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤13

  14. 打开锅盖，等到蛋液快凝固了

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤14

  15. 加入泡好的海参

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  16. 这个时候加入蔓越莓干

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤16

  17. 把蔓越莓干均匀撒在蛋液上，盖上锅盖继续蒸3分钟

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤17

  18. 盖上锅盖继续蒸3分钟

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  19. 加入适量的太太乐芝麻油

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  20. 加入适量的太太乐原味鲜酱油

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤20

  21. 一碗蔓越莓海参蒸鸡蛋出锅啦

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  22. 加入薄荷叶点缀一下，看起来色香味俱全

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤22

  23. 蔓越莓海参蒸鸡蛋，口感滑嫩，营养丰富，看着好美味诱人

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤23

  24. 尝一口蒸鸡蛋，鲜嫩可口，蔓越莓干酸酸甜甜

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤24

  25. 来尝尝这条海参吧，软嫩鲜香，美味可口

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤25

  26. 这样一份蔓越莓海参蒸鸡蛋，营养丰富，经常吃可以增强免疫力，对身体健康有益

    简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法 步骤26

小贴士

1，有内风湿疾病、感冒以及脾胃衰弱的人，最好不要吃海参
2，患有脂肪肝、妇科疾病、痛风、呼吸系统疾病等病症的人群，都是不建议食用蔓越莓干
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