冰淇淋（原味、蔓越莓、抹茶）—简单粗暴法
夏天要来了，想想夏天的?，如果要吃冰淇淋?还要出门买，还是自己做吧，无添加剂，健康又美味！
用料
| 抹茶粉 | 6克 |
| 蔓越莓干 | 10克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 淡奶油 | 175克 |
| 纯牛奶 | 50克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 盐 | 适量 |
冰淇淋（原味、蔓越莓、抹茶）—简单粗暴法的做法
准备材料；
2个蛋黄加45克糖，滴几滴柠檬汁打匀成浅黄色；
50克纯牛奶倒入锅中加入至微微冒泡，关火；
将热牛奶倒入蛋黄液中，慢慢倒快速搅拌；
搅拌均匀后倒入锅中，加一点盐，小火并不停搅拌，煮开，放凉备用；
淡奶油打发至有垂直的尖角；
淡奶油拌入放凉的蛋黄混合液中，拌匀；
分成均匀的三份，其中两份分别加入切碎的蔓越莓干和抹茶粉，拌匀；
分别装入容器中，放入冰箱冷冻一夜；
第二天就可以享用美味了，超好吃，浓浓的奶香味，甜度适中，又健康；
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