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低糖!提子/蔓越莓奶酥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:8076
我不爱吃太甜的 参考了好几种方子 这个是刚刚好的甜 超香~记一下 方便自己看

用料

蛋黄3个
黄油90克
提子/蔓越莓30克
低筋面粉175克
奶粉15克
细砂糖30克

低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法

  1. 提子/蔓越莓切碎一点(我用的每日坚果里的?

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤1
  2. 三个蛋黄

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤2
  3. 黄油室温软化到这个程度

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤3
  4. 黄油打发

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤4
  5. 打发的黄油内加入奶粉和细砂糖

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤5
  6. 再次打发

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤6
  7. 加入三个蛋黄(我留了一点点最后刷表面用

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤7
  8. 再次混合打发

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤8
  9. 加入低筋面粉

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤9
  10. 揉成团团

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤10
  11. 加入提子/蔓越莓碎 用擀面杖擀成0.8cm的厚度

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤11
  12. 切块 表面刷蛋黄

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤12
  13. 155度 25分钟

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤13
  14. 香香~

    低糖!提子/蔓越莓奶酥的做法 步骤14

小贴士

最后几分钟就盯在烤箱前吧!!