樱花绿豆糕 | 火遍春天就是ta！在家做超简单！
如果还有一次心动的机会～那一定是樱花糕糕给的！春天就是要吃可可爱爱的小甜点！kaoker这次的樱花绿豆糕是传统的奶香味，只需要把绿豆蒸熟，炒制，造型就可以搞定！学会了也可以做其他喜欢的造型。轻轻kuai一勺，绵密的香甜与一万个味蕾拥抱，盎然春风与浓情夏意汇于舌尖。
如果遇见一个有阳光的周末，一块樱花绿豆糕，配一杯红茶，再约上三五好友，一起享受属于春天的午后。
如果遇见一个有阳光的周末，一块樱花绿豆糕，配一杯红茶，再约上三五好友，一起享受属于春天的午后。
用料
| 去皮绿豆 | 250克 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 奶油 | 50毫升 |
| 红曲液 | 适量 |
| 樱花模具 | 1个 |
樱花绿豆糕 | 火遍春天就是ta！在家做超简单！的做法
去皮绿豆洗净，浸泡4-5小时后沥干。
用厨房纸巾吸附多余水份。
放入烤箱100度纯蒸90min。
直至绿豆出沙的状态。
tips：如果没有蒸的纸，可以将烘焙纸剪小孔使用，绿豆会更容易蒸熟！
蒸好的绿豆过筛。（也可以用料理机打碎）
黄油小火融化后，加入绿豆沙搅拌均匀。
小火翻炒，将白砂糖、淡奶油依次加入。
搅拌至抱团不粘状态。
加入少许红曲液将绿豆调成粉色。
每30g一份，放入模具。
按压脱模。
粉粉的樱花绿豆糕就做好啦！
- 上一条： ㊙简单快手又好吃的
- 下一条： 不炒绿豆馅不开酥的软皮绿豆饼