美白祛湿又好喝的水!红豆薏米茶,泡水喝!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:8110
作为资深混油皮,体内湿气还是有点的~
记得看过个健康分析的文,说中国人的饮食和地理位置什么的,其实决定了绝大多数中国人的体质都容易有湿气,所以多注重祛祛湿气,还是很有好处的。

◣有湿气比较明显的体现◥
1. 皮肤容易暗沉,外油内干。
2. 容易胀气,尤其是吃了米饭之类的,容易不消化。
3. 额头容易长痘痘。

————补充————

不少厨友咨询:红豆和赤小豆怎么选?

我是用红豆,不用赤小豆。因为赤小豆属于中药材了,药性更强。红豆属于杂粮,食疗会更贴切,而且没有什么副作用。咱们本来就只是为了食疗养身和健康,我个人不建议太追求药性,用红豆就好。如果亲们想药性强一点,可以用赤小豆,但是不要长期喝,可以喝一段时间停一下。


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用料

红豆、薏米各一半,我一般是一样一斤。其实用量看自己需要啦,总体来说一比一就好

美白祛湿又好喝的水!红豆薏米茶,泡水喝!的做法

  1. 把薏米和红豆分别洗干净,晒干~
    推荐用图上这种簸箕放在通风处来晒,大太阳的天更好啦!簸箕比较通风,干的比较彻底,比较快。

    美白祛湿又好喝的水!红豆薏米茶,泡水喝!的做法 步骤1
  2. 分别炒~全程中小火,不放油。慢慢炒,不要着急!千万不要炒糊~
    薏米下锅是白色偏冷色调嘛,炒炒炒,慢慢变黄,并且会出现比较淡的烟,冒出香味。我一般是大概20分钟左右,看自家火力灵活调整哈,一定要注意看状态。
    如图:薏米发黄,并且会有一些薏米上出现小泡泡和裂纹,就可以了。

    美白祛湿又好喝的水!红豆薏米茶,泡水喝!的做法 步骤2
  3. 红豆炒的时候更容易炒过,也是要时刻注意颜色和气味。我炒的时间大概10分钟,给你们参考哈~
    炒熟的状态是这样:红豆微微涨大,颜色变深,呈深红色。能闻到豆香味就可以了。
    炒过了的红豆泡水会有一股糊味,不好喝,也不健康~所以一旦闻到豆香就要开始注意观察,颜色基本都变深了就可以起锅了。

    美白祛湿又好喝的水!红豆薏米茶,泡水喝!的做法 步骤3
  4. 炒好晾凉,散去热气之后,把薏米和红豆混起来装密封罐就好了~
    每天泡一把,味道很赞啊,有股大麦茶的味道,配着豆香~超爱喝!
    我已经喝到第N罐了啊喂(ಡωಡ)hiahiahia真的是真爱。

    美白祛湿又好喝的水!红豆薏米茶,泡水喝!的做法 步骤4

小贴士

1. 炒一两次就能把握好程度啦~一定要注意看炒熟的状态和闻气味哈~
2. 薏米的好处是祛湿消肿美白,但是因为性稍微偏寒,所以晒干和炒熟的过程其实也是有帮助平衡寒性的功能。再就是加入红豆,总体上就比较温和了,可以长期泡水喝哒~
3.洗干净之后一定要晾干,否则水汽大很容易炒糊。

一次性做好一大罐,每天喝起健康水,真的很方便,安利给你们呀,我们一起健健康康哒!