家常排骨煲仔饭【3月北鼎电磁炉食谱】
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食谱via.@睡不醒啦啦啦啦啦
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用料
| 主要食材 | |
| 排骨 | 300克 |
| 米 | 400克 |
| 水 | 410克 |
| 调料 | |
| 蚝油 | 20克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱白 | 3根 |
| 葱花 | 一小把 |
家常排骨煲仔饭【3月北鼎电磁炉食谱】的做法
食材准备；
米淘洗干净后，泡水30分钟；
泡好后沥干；
米沥干期间，排骨洗净，用厨房纸吸干水分，加入蚝油、老抽、生抽、料酒、大蒜、姜片、葱白拌匀腌制30分钟以上；
往北鼎25cm焖炖珐琅锅内倒入少量油，将油抹开后，倒入沥干水的米；
加入食材中的水，码上腌制好的排骨；
盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“煲仔饭”菜单，调到偏软口感，按开始键开始烹饪；
烹饪结束后撒上葱花即可；
省心又美味的家常排骨煲仔饭~
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