消暑冬荷薏米猪骨汤
这几天疫情有点紧张，排队打疫苗，排队做核酸，36度的天气，太阳一会暴晒，一会浇烫水，干蒸湿蒸，暑气难解，最适合喝一碗消暑冬瓜汤，加上一点荷叶，消暑效果加倍。
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 猪骨 | 400克 |
| 薏米 | 50克 |
| 荷叶 | 1/4张 |
| 莲子 | 50克 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 淮山 | 50克 |
消暑冬荷薏米猪骨汤的做法
材料如上，荷叶如果有新鲜的更好，我这次用的是迷你冬瓜，也可以用普通的大冬瓜，买一斤这样就够。
荷叶，淮山，莲子，薏米清洗干净。
冬瓜切块，不去皮但要去中间的囊和籽。
骨头汆水后，把其他准备好的材料（除荷叶）放入汤锅。
加够足量的水，最后放入荷叶。
大火煲开转小火煲1.5小时。
最后加盐调味。
把荷叶夹开
一锅消暑好汤就煲好了。
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