软糯香甜祛湿包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:7956
想祛湿,又不想吃药,想食疗,又不想天天煲粥麻烦,于是,这款做一次就能吃许多天许多顿的祛湿包就诞生了,关键是操作还简单,好吃还不腻。

用料

茯苓45克
芡实45克
莲子45克
薏米45克
赤小豆45克
红枣8颗
黑芝麻30克
枸杞25克
桑椹30克
怀山药半根
糯米50克
黄冰糖50克
面粉250克
酵母粉3克

软糯香甜祛湿包的做法

  1. 将茯苓、莲子、赤小豆和糯米清洗后与炒熟的薏米全部浸泡半个小时以上

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤1
  2. 酵母粉加水稀释后加入面粉中揉成面团后密封等待发酵。

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤2
  3. 洗净枸杞、桑椹、芡实米

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤3
  4. 准备好炒熟的黑芝麻

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤4
  5. 将以上全部馅料食材与黄冰糖一起倒入破壁机打碎

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤5
  6. 红枣洗净,怀山药削皮切成段,打碎的食材装入容器中,全部上锅蒸30分钟左右

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤6
  7. 蒸熟的红枣去皮去核取枣肉,蒸熟的怀山药压碎,和蒸熟的全部食材一起搅匀

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤7
  8. 包成小包子,上锅蒸12分钟

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤8
  9. 可以吃啦,剩余的晾凉分装入密封袋冷冻保存,随时上锅蒸几分钟加热就又可以吃到香甜软糯的祛湿包啦。

    软糯香甜祛湿包的做法 步骤9