橄榄菜肉末四季豆 强烈安利的下饭家常菜
做这道菜可以用那种圆的豆王来做会更好,家里只有这种长豆角,做来口感也不差。因为想拿来直接拌米饭吃,所以没有放小米辣,真的特别特别干香下饭,强烈安利,做法如下?
用料
橄榄菜 | 3勺 |
肉末 | 300克 |
大蒜 | 3瓣 |
四季豆 | 400克 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
糖 | 2克 |
姜 | 3片 |
(肉末和豆角的用量按照自己喜好来,喜欢多吃肉的就多放点,否则就反之) |
橄榄菜肉末四季豆 强烈安利的下饭家常菜的做法
准备食材:肥瘦相间的肉末,葱段,花椒粒,豆角切段,蒜末
做 法:水开先后放入盐和油,豆角焯断生捞出,锅里先下入葱段煸至焦黄后放入花椒粒炸香都捞出不要,加入肉末炒变色后放入白胡椒粉,味极鲜炒匀,放入豆角,橄榄菜,蚝油,白糖,味极鲜,盐?调味,炒匀即可出锅
喜欢吃辣椒的朋友,这一步就可以放入一些小米辣段一起炒
超级香
拌米饭吃老香了
小贴士
这个菜没有什么难度,炒肉末的时候放点白胡椒粉和味极鲜肉末会更香更入味,真的强烈推荐大家做一次这个菜,真的好好吃?