猪肉都不换的焖南瓜~吃起来糯糯甜甜咸咸的!
南瓜在我心里跟红薯并列第一好吃!
这种焖炒法从姥姥那里学的,从小爱吃!
喜欢吃南瓜、甜糯、咸甜口的站住!
快试试!超级简单!
?PS:最开始还可以加几颗咸蛋黄和一些蒜末炒香,亲测更好吃!!
❗️傻瓜式操作,做出来都说很成功很好吃,恶意低分的麻烦走开好吗?!最近从评分9.3掉到8.6,真的很气诶
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❗️傻瓜式操作,做出来都说很成功很好吃,恶意低分的麻烦走开好吗?!最近从评分9.3掉到8.6,真的很气诶
用料
南瓜 | 两大块 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
猪肉都不换的焖南瓜~吃起来糯糯甜甜咸咸的!的做法
南瓜挖瓤洗干净,控水(不喜欢吃皮的可以滚刀切掉皮喔~)
搁煎2个鸡蛋差不多量的油,中火煸炒,稍微变色后,加入开水、生抽、糖,翻拌均匀,(水量不一定,我一般2/3南瓜位置,后续没熟可以再加开水继续焖!勤搅动!)中火盖上盖子焖,3分钟后开盖子炒两下,再焖3分钟左右
时间与南瓜块和品种都有关系,自己尝着点,没硬芯就熟了,我喜欢糯软的口感,每次都焖比较久哈哈,黏糊糊的超好吃!(中途没事翻炒下别糊啦
出锅撒点鸡精和葱花,啊呀 当主食我一个人可以吃完一盆!好吃!!