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黑豆黑芝麻丸子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7954
最近开始长白发了 做点黑豆黑芝麻丸 天天吃一颗 让白头发黑回来?
本食谱按10g/个,可以做六十几颗 ,大家按需制作。

用料

黑芝麻350克
黑豆120克
蜂蜜200-250克

黑豆黑芝麻丸子的做法

  1. 120克黑豆倒烤盘,烤箱设置180度/13分钟烤香;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤1
  2. 烤出来的黑豆如图有裂缝,很香;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤2
  3. 350克黑芝麻倒入烤盘,烤箱设置180度/15分钟烘烤(中途打开翻一下面);(熟芝麻此步骤省略)

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤3
  4. 烤芝麻的时候来打黑豆粉,黑豆倒入干净干燥主锅;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤4
  5. 在主锅上盖一层保鲜膜,可以避免打的粉末沾在锅盖上,但是保鲜膜不可以紧绷在锅盖上,需要放松一点,留一点空间;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤5
  6. 设置2分钟/速度10打黑豆粉,打完后,揭开锅盖;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤6
  7. 将锅内的黑豆粉倒出备用;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤7
  8. 将黑芝麻倒入主锅,设置13-15秒/速度10打成粉状,不可以打的时间太长,避免出油;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤8
  9. 将前面打的黑豆粉倒入主锅,将200-250g蜂蜜一并倒入(视蜂蜜的干稀程度决定数量:稀一点则少一点,干一点则多一点);

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤9
  10. 设置30秒/反转速度3混合;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤10
  11. 混合后,用手抓一点混合物,捏一下,能成团即可;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤11
  12. 按10g/个,揉成团;(这个只是参考,可以按每日的食量来称重)

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤12
  13. 依次揉好;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤13
  14. 装在容器里,冷藏保存,随取随吃;

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤14
  15. 还可以用锡箔纸包起来,方便携带保存。

    黑豆黑芝麻丸子的做法 步骤15

小贴士

1、蜂蜜的用量根据蜂蜜的干稀程度来判断;
2、不喜欢用蜂蜜,可以将两种粉混合,平时吃稀饭可以加两勺混合食用;也可以当黑芝麻糊使用。