无糖黑芝麻黑米黑豆糊
用料
黑豆面 | 约250克 |
黑芝麻粉(熟) | 约300克 |
黑米粉 | 约250克 |
大枣 | 10颗 |
花生 | 两把 |
核桃 | 适量 |
黑枸杞 | 一把 |
无糖黑芝麻黑米黑豆糊的做法
超市买的打磨好的黑米面,黑豆面。
黑芝麻粉是家里有的一桶现成的,大约300克。
用无油的不粘锅炒制黑米面,黑豆面,我大概用了半斤黑米面,半斤黑豆面。中小火炒制,直到炒出香味,再小火炒一会。
加上黑芝麻粉,翻炒几下就行(我用的熟黑芝麻粉)
拌匀,就是图片上的样子。
花生,大枣,黑枸杞,我是用水洗过,放烤箱上下火,开了吹风功能,120-130左右(根据自家烤箱调整温度),烤了1小时。
把烤好的材料晾凉,大枣掰一下,是很脆的样子,放搅拌机打碎(破壁机更细),我喜欢有点颗粒感的,就稍微打了一下。
跟炒好的黑芝麻黑豆黑米粉放在一起,搅拌均匀。
装桶子里面保存,刚好装了一桶。
喝的时候,挖几勺粉,加糖或者代糖,我加的赤藓糖醇,开水一冲,就可以喝了,很方便。
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