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墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7939

用料

黑豆罐头200克
米饭100克
酸奶油50克
生菜30克
番茄70克
洋葱70克
甜椒50克
香菜10克
牛肉粒50克
青柠10克
1克
罗汉果糖5克
黑胡椒1克

墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl的做法

  1. 焖米饭。

    蔬菜洗净备用。

    牛肉粒解冻。

    墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl的做法 步骤1
  2. 将番茄、香菜、生菜切碎备用。

    将洋葱、甜椒切碎备用。

    墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl的做法 步骤2
  3. 牛肉粒化开后,开小火加1克黑胡椒,翻炒几秒倒入切好的洋葱、甜椒一起翻炒,闻到洋葱味关火盛出。

    米饭蒸好盛出,将10克青柠挤出汁浇在米饭上搅拌均匀。

    依次倒入:200克黑豆罐头,炒好的牛肉粒、洋葱、甜椒,香菜碎、番茄碎、生菜丝,50克酸奶油。

    墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl的做法 步骤3
  4. 最后洒1克盐和5克罗汉果糖搅拌均匀。

    墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl的做法 步骤4
  5. ʕ ᵔᴥᵔ ʔ
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    墨西哥黑豆碗 Chipotle bowl的做法 步骤5

小贴士

如果牛肉粒有些肥可以不用放油。