一口新的铸铁锅，要是想长长久久的用下去，甚至留作传家，开锅步骤就相当重要了。

首先用清水把锅洗干净

然后小火把水烧干，用厨房纸给锅抹油，稍微多一点点，然后一直保持小火，油烧热，注意别烧糊了啊，然后再涂一层油，再烧，重复2-3遍

涂完最后一层之后，小火烘干即可。
锅盖和锅分开放，或者放上锅子自带的小夹子，保持空气流通就好啦～

—现在就开始正式制作甜点吧—

准备材料，称粉，黄油软化，烤箱预热180度

锅内垫上油纸，（其实也是可以不用垫油纸，我是为了一会拍照，烤好了可以直接提出来）

在软化的黄油中加入黄金幼砂糖，搅拌均匀（不用打发）

分次加入打散的鸡蛋，香草精。

过筛加入所有粉类

切半至无干粉

在锅内铺上一半的面糊，抹上Nutella

然后盖上另一半面糊，送进烤箱，170度烤15-20min ，晾凉后脱模切件。