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新年伴手礼 榛子曲奇趣波波

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7945
松软中带点酥脆
黄油香中吃出榛子坚果的香味
造型也可爱无比
伴手礼安排起来!!

用料

黄油50克
榛子粉60克
高筋面粉60克
糖粉40克
2克
巧克力酱50克

新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法

  1. 50克黄油常温融化,40克糖粉过筛倒入,搅拌均匀。

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤1
  2. 60克榛子粉和60克高筋面粉过筛倒入步骤1并放入2克盐搅拌均匀,然后揉成面团。

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤2
  3. 放入保鲜袋中,并给面团做下“心肺复苏”大概按压20次,直至压平。放入冰箱冷藏至少2个小时。

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤3
  4. 面团取出后,切割成大约6g一个小方块。

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤4
  5. 搓成仙丹样子。然后烤箱180度预热10分钟,160-170度 烘烤15分钟即可出炉。

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤5
  6. 烘烤等待时间,把巧克力在温水中,搅拌融化装裱花袋,如果嫌麻烦,直接买巧克力酱也是OK的。

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤6
  7. 出炉后,放在架上降温一下,然后挤上巧克力酱,两个一组合上,即可完成!

    新年伴手礼 榛子曲奇趣波波的做法 步骤7