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快手零糖榛子饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7918

用料

榛子碎48克
黄油110克
榛子酱10克
赤藓糖醇48克
低筋面粉76克
高筋面粉76克
1克

快手零糖榛子饼干的做法

  1. 黄油软化加入榛子酱,盐和糖搅拌均匀,不需要打发!我因为懒,连手动打蛋器都不用了,免得还得多刷一个,直接硅胶刀搅匀了。

    快手零糖榛子饼干的做法 步骤1
  2. 搅拌成这样均匀状就可以了

    快手零糖榛子饼干的做法 步骤2
  3. 加入榛子碎

    快手零糖榛子饼干的做法 步骤3
  4. 加入低粉和高粉,没有的话就中粉152克代替也可以

    快手零糖榛子饼干的做法 步骤4
  5. 企鹅公众号推送买的高大上榛子酱,结果不咸不甜,完全不知道干嘛,后来发现加到饼干里超好吃!

    快手零糖榛子饼干的做法 步骤5
  6. 翻拌至无干粉状态就可以了,忘了拍照了。饼干模具放硅胶纸,倒入面团压实,冰箱冷冻一小时后,拿出切成8㎜左右厚度的片。烤箱165度预热5分钟,中层烘烤20-25分钟,根据你烤箱的脾气调整温度和状态。我家是卡士540,160度22分钟就可以了
    放凉后装入密封袋保存。超级浓郁的榛子味,太好吃了

    快手零糖榛子饼干的做法 步骤6