腰果桃酥
老式桃酥，家里有油，糖，面粉，鸡蛋，泡打粉，小苏打，搅拌均匀，就可以！我从来不买外边的桃酥，觉得太甜了！自己做可以放木糖醇，健康一点！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 熟油 | 120克 |
| 糖 | 50克 |
| 低筋粉 | 250g |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
腰果桃酥的做法
我用的两倍的量，烤了两盘，40g一个大概25个桃酥
熟油就是烧开之后放凉的油
搅拌至无干面粉
用拳头搋面，不要揉面
分成40g一个的小剂子，揉成小圆球
摆放在烤盘上，用大拇指按扁
不要太用力，按出个小窝就行
就这样，小窝窝里可以放喜欢的干果，黑芝麻也可以
我这次放的腰果
就这样
烤箱170度预热5分钟之后，放入烤箱，20~30分钟，根据自己烤箱的脾气调整
我这个是烤了30分钟
香喷喷，记得晾凉之后再吃才酥脆
这就是老式桃酥，既简单，又美味，零失败
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