隔夜浸泡,洗干净
咸菜剁碎,大蒜切碎
肉沫切好,放少许盐、黄酒、淀粉拌匀备用
热锅放油,先把咸菜翻炒,放入少许糖
再倒入桃胶,翻炒匀后加水煮开
桃胶一定要煮20-30分钟,不熟会肠胃不适。煮至起锅时,放入肉沫,翻炒。放入盐、鸡精、葱
味道不错哦