所有材料备齐。1⃣️雪梨削皮，果肉切成小块。2⃣️罗汉果取半个，果肉、果壳掰开，这样更好的出味儿。3⃣️里脊瘦肉切成块状，改刀切花，这么做也是为了瘦肉更容易出味儿。4⃣️除枸杞子，其他材料（包括雪梨皮）一同放入适量的清水中，大火烧开5分钟后转小火，快要好的时候再加入枸杞子，焖煮5分钟左右就可以了，全程煲30分钟。