川贝雪梨罗汉果自制棒棒糖
对我这个懒虫来说，自制的食品都是麻烦的！但为了孩子阿！为了孩子！为了孩子~.~
用料
| 罗汉果 | 半个 |
| 梨 | 一个 |
| 黄冰糖 | 100克 |
| 麦芽糖 | 50克 |
| 川贝 | 2克 |
| 水 | 一大碗 |
| 红枣 | 5颗 |
川贝雪梨罗汉果自制棒棒糖的做法
备料……
雪花梨削皮，切小块，榨汁机打碎，过滤出水，我过滤了3回……
这3样先别下锅……麦芽糖，过滤的梨汁，冰糖！
其余的放锅里煮，大火到中火煮一个小时，后小火慢慢熬半个小时，在过滤出汁水，过滤了3回，（川贝罗汉果红枣水）备用……
熬糖前把模具清洗干净，无油无水，放上棒棒，备用……不然后面来不及！
把梨汁，麦芽糖，冰糖一起放入熬好的川贝罗汉果水里一起，开始熬糖……
熬糖可比熬水过程难多了，全程要搅动，就怕糊锅，哎?得要半个小时吧！有可能不止……温度到130℃左右倒模具里（听说自然水放碗里，拿筷子滴到碗里凝固了就可以倒模具了）
用勺子倒入模具……
晾凉30分钟后脱模，装袋，开吃?️
小贴士
川贝雪梨性寒，所以放几颗红枣！