一大半大米一小半小米，凭自己喜好，淘米淘好静置

排骨焯水

胡萝卜香菇洗好切丁（香菇我都用面粉洗，这样洗的干净）

放油将排骨炸到2面金黄

放入胡萝卜香菇炒，放点酱油

炒的6分熟后放水煮

收汁入味，放盐，收汁不用把汁全收了，留一些放饭里

静置1小时的米开始泡发点了

将排骨带汤汁一起倒入电饭煲里，按煮饭健即可

煮好后晒上一点葱花

用饭勺拌匀就可以吃啦