电饭煲春笋排骨焖饭
春天转瞬即逝，但我用一个电饭锅就能留下春天，
有请我的好朋友，电饭锅。
实现干饭人用大盆的春日版特别企划 ——春笋排骨焖饭。
骨肉相连的排骨，天生自带嚼劲，是焖饭的天选之肉。
嫩得恰是时候的春笋能掐出汁，小滚刀块，就能发挥鲜味的最大化。
米饭安心被鲜香包裹，几滴香油就能拌出滚烫的春天。
春色润物细无声，干饭闷头用大盆。
有请我的好朋友，电饭锅。
实现干饭人用大盆的春日版特别企划 ——春笋排骨焖饭。
骨肉相连的排骨，天生自带嚼劲，是焖饭的天选之肉。
嫩得恰是时候的春笋能掐出汁，小滚刀块，就能发挥鲜味的最大化。
米饭安心被鲜香包裹，几滴香油就能拌出滚烫的春天。
春色润物细无声，干饭闷头用大盆。
用料
| 排骨 | 300克 |
| 春笋 | 2根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
电饭煲春笋排骨焖饭的做法
300克排骨浸泡冷水1小时左右，泡出血水。
2根春笋去皮去根切滚刀块，3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净切滚刀块，2片姜切成末，备用。
3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份，放入切好的蒜末，春笋，香菇，胡萝卜和泡好的排骨。
放入1勺老抽，3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1/4勺盐，1/3勺糖和食材齐平的清水。
按下煮饭键，煮完后倒入1勺香油拌匀，盛出撒葱花即可。
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