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【电饭煲松茸焖饭】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:49 阅读:7920
懒人电饭煲食谱20天挑战!

虽然是讲究快捷简易的电饭煲菜谱,我今天的食材却有一点奢侈。

起因是朋友送了我一些松茸。此松茸非人工栽培的姬松茸,我切了两片烤着吃了,也许有心理作用作祟,我觉得特别香,偷偷的吃,都不舍得分给同事们尝尝。

而且我总觉得,这味道如果配饭一定会非常美味,所以打算狠狠奢侈它一回!

用料

排骨200g
松茸5个
胡萝卜1根
猪油1勺
大米2小碗
蚝油3勺
生抽2勺
白砂糖1勺
葱花少许

【电饭煲松茸焖饭】的做法

  1. 200g排骨洗净,切成3cm左右的小块,下冷水锅焯水备用。

    【电饭煲松茸焖饭】的做法 步骤1
  2. 5个松茸用刀刮去表面的土,切片备用,1根胡萝卜洗净,切丁备用。
    *如果你用的松茸干,需要浸泡水中30分钟;松茸头部黑色的茸不用去掉,泥土基本在根部,也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。

    【电饭煲松茸焖饭】的做法 步骤2
  3. 在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油(刷猪油可以增加香气,没有的话也可以用其它油),倒入2小碗洗净的大米、200g排骨段、松茸、切好的胡萝卜丁,加入3勺蚝油、2勺生抽、1勺白砂糖。

    【电饭煲松茸焖饭】的做法 步骤3
  4. 最后倒入超出食材约三分之一食指指节的清水水量,按下煮饭按键。

    【电饭煲松茸焖饭】的做法 步骤4
  5. 待煮饭完成,开盖拌匀一下,出锅。

    【电饭煲松茸焖饭】的做法 步骤5
  6. 撒少许葱花,电饭煲松茸焖饭完成!

    【电饭煲松茸焖饭】的做法 步骤6