香菇排骨汤
香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹
用料
| 排骨 | 1条 |
| 干香菇 | 19朵 |
| 白酒 | 适量 |
| 红枣 | 3颗 |
| 盐 | 适量 |
| 葱结 | 1个 |
| 姜 | 1片 |
香菇排骨汤的做法
准备让人看了就有食欲的排骨，排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，倒掉水，将排骨冲洗干净备用
香菇用水泡软，洗干净，干香菇比新鲜香菇更香，有嚼劲
准备红枣洗干净，去心，一个葱结，一片姜
砂锅中加入排骨，香菇，加适量清水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时
加适量盐，再煲15分钟，最后洒上葱花
