酸梅汤
夏日必备!!!
用料
山楂 | 25克 |
乌梅 | 10克 |
陈皮 | 1克 |
甘草 | 2克 |
洛神花 | 4克 |
冰糖 | 70克 |
纯净水 | 1200毫升 |
薄荷叶 | 两片 |
酸梅汤的做法
将所需材料称好。
将山楂、乌梅、陈皮、甘草、洛神花放进碗中用 常温水 反复揉洗,薄荷叶冲一下就可以。
注意冲洗时一定不要用热水!!!锅内放入1.2升的水。
(因为我的锅是1.2升的,所以我放了1.2升水,如果需要增加水的用量,山楂乌梅等材料的用量也要按比例增加。)将淘洗好的原材料放进锅内,开火。
中火15分钟左右,放冰糖。再煮两分钟左右,关火,盖上盖子闷一会儿。
搅拌均匀后就可以喝啦!
颜色也很漂亮
小贴士
需要注意的细节和技巧?…emmmmm……
小心防烫???
陈皮理气健脾,燥湿化痰;甘草补脾益气,祛痰止咳;薄荷叶健胃祛风,祛痰利胆。是好东西。
但是放多了煮出来的酸梅汤药味会很重。
如果对药味非常敏感,陈皮和甘草可以不放。
山楂和陈皮都是健胃助消化的,可以让你胃口大开;为了酸梅汤的口味,我们在制作时加入了大量的冰糖,所以,酸梅汤喝多了
会!胖!
小心防烫???
陈皮理气健脾,燥湿化痰;甘草补脾益气,祛痰止咳;薄荷叶健胃祛风,祛痰利胆。是好东西。
但是放多了煮出来的酸梅汤药味会很重。
如果对药味非常敏感,陈皮和甘草可以不放。
山楂和陈皮都是健胃助消化的,可以让你胃口大开;为了酸梅汤的口味,我们在制作时加入了大量的冰糖,所以,酸梅汤喝多了
会!胖!
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