乌梅海棠果山楂汤(夏日解暑)
夏天一年比一年热,今年更是有史以来最高温,想起了小时候妈妈最爱做的乌梅汤,消暑又解渴,酸酸甜甜的。
因为家里乌梅没几颗了,拿了海棠果和山楂凑数。海棠果也是消暑佳品啊,山楂消食……T^T我是要酸死自己的节奏么……只能多加些冰糖了o(╯□╰)o
因为家里乌梅没几颗了,拿了海棠果和山楂凑数。海棠果也是消暑佳品啊,山楂消食……T^T我是要酸死自己的节奏么……只能多加些冰糖了o(╯□╰)o
用料
乌梅 | 2-3颗 |
海棠果 | 一把 |
山楂 | 3-4片 |
甘草 | 4片 |
乌梅海棠果山楂汤(夏日解暑)的做法
乌梅、海棠果、山楂用水冲一遍(主要冲去灰尘,晒干的过程中总会有吧),放进锅里,放甘草,加2升水大火烧开,转中火,煮到锅里只剩1升水,放冰糖,糖融后关火放凉,藏入冰箱。
每天最热的时候倒上一杯,嫌不够凉的冻成冰块打成冰沙,再浇点玫瑰糖在上面,这不是小时候学校门口卖乌梅冰的进阶版吗