有机土豆切丝泡水

锅里加少许盐和油烧开

水开放入土豆丝，喜欢吃脆的一分钟，软的两分钟

捞出过凉水，控干水分

放一点味霸

自己炸的花椒油两勺

焯土豆的热水还有，正好加速味霸融化，搅匀

加半勺白糖

一勺米醋

放入空干水分的土豆丝

加些熟芝麻

摆盘，上面撒些松子仁