松仁玉米腊肠蛋炒饭
一人份午饭……(^ν^)
用料
米饭 | |
腊肠(个人喜好用广式甜腊肠) | |
玉米粒 | |
松仁 | |
鸡蛋 | |
葱花 | |
黑胡椒 | |
盐 |
松仁玉米腊肠蛋炒饭的做法
电饭煲煮米饭(平时有不留剩饭剩菜的习惯所以米饭现煮)将鸡蛋炒熟炒碎,关火倒进松仁,用余温将松仁和鸡蛋一起翻炒一下,盛出
腊肠切片,少油小火下锅,和玉米粒一起翻炒,炒到腊肠肥肉部分透明即可
倒入米饭,和腊肠玉米一起翻炒,撒黑胡椒和少许盐,和米饭炒匀,倒入鸡蛋和松仁,继续翻炒
待米饭水汽蒸发,米粒呈现分离状态时,关火,撒入葱花拌均(葱花不适合长时间加热),即可装盘