菠菜土豆泥
吃多了传统土豆泥,想换种口味试试。
用料
菠菜叶 | 4颗 |
土豆 | 250克 |
盐 | 适量 |
紫皮洋葱 | 半个 |
蒜 | 5瓣 |
胡萝卜其它蔬菜 | 看各自口味 |
黄油 | 20 |
奶油 | 5克 |
芝士干酪碎 | 一撮 |
黑胡椒 | 适量 |
松子 | 30颗 |
橄榄油 | 少许 |
菠菜土豆泥的做法
土豆切块下锅煮熟,晾凉备用。
放入奶油,黑胡椒,盐,黄油,干酪碎。
捣匀
蔬菜过油,菠菜过水
松子干煸
全部蔬菜集合,并用搅拌机打成泥状。
蔬菜泥与土豆泥汇合,充分搅拌。
装盘
跟烤好的鸡腿?挺搭。
敲重点:一定要加松子,特别提味,就是土豆泥的灵魂伴侣。
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