蜜桃乌龙茶芡实发糕
记录用量，不好吃，吃不惯，不喜欢芡实味的别做，芡实味道太重了，盖过了茶香
用料
| 蜜桃乌龙茶包 | 1包 |
| 芡实 | 300克 |
| 大米 | 100克 |
| 糯米 | 100克 |
| 细砂糖 | 110克 |
| 水 | 适量（泡茶） |
| 面粉 | 100克 |
| 酵母 | 3-5克 |
蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法
将芡实，大米，糯米，泡一晚上
泡茶水
将茶水和芡实大米糯米打成糊，茶水我是加到刻度1000，破壁机好可少加水
打成糊放凉，放面粉，酵母，搅拌均匀后放一边发酵，发酵40分钟以上
发酵好了的样子
加入白糖搅拌均匀后，再发酵10分钟
发酵好的芡实糊再搅拌一下，放纸杯里，水烧开放上，大火蒸30分钟后，等5分钟后再打开锅盖
成功了
！
