属于夏天的烟熏三文鱼罗勒松子意面
推荐用阳台新鲜采摘的罗勒叶做食材，而不是超市买的罗勒青酱，两者味道差距太大。
如果有料理机可以用它将罗勒叶打成泥，这是正宗制作青酱的方法，如果手边没有料理机，用最简单的方法也可以，就是直接剁碎，口感也不差。
如果有料理机可以用它将罗勒叶打成泥，这是正宗制作青酱的方法，如果手边没有料理机，用最简单的方法也可以，就是直接剁碎，口感也不差。
用料
| 烟熏三文鱼 | 2-3片（一人份） |
| 罗勒叶 | 9-10片 |
| 松子 | 2克（一小勺） |
| 意大利面5号 | 80克（一人份） |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 盐 | 0.8克（酱汁） |
| 盐 | 1克（面汤） |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 帕玛森奶酪粉 | 少许 |
属于夏天的烟熏三文鱼罗勒松子意面的做法
准备罗勒叶剁碎，留两片装饰用
大蒜压泥
全部倒入橄榄油中，静置备用。
深口锅水煮开，加入盐、几滴橄榄油和意大利面，定时8-9分钟。
烤盘铺好烘焙纸，铺好松子，烤箱预热170度后烤8分钟，取出凉却；手边没有烤箱，省事一点的，可以直接加热平底锅，将松子翻炒至微微变色，不要焦了哦～出锅凉却。
煮面倒计时4-5分钟准备酱汁：热锅，倒入备用的青酱，冒泡以后，加入一汤勺旁边的面汤，搅拌，混合乳化均匀。
捞出煮好的意面，与酱汁混拌，加盐，整个过程转小火并拌松子。
装盘，将撕成小片的烟熏三文鱼平铺，点缀两片罗勒叶。
撒上奶酪粉，完成！
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