松子仁糖(十五分钟制作简单)
嘎嘣脆?甜而不腻,香酥松脆,少糖入口酥松不粘牙,喝茶好搭档,制作过程也就15分钟而已,松子仁可以换成花生米、芝麻、核桃
用料
松子 | 500克 |
白糖 | 150克 |
麦芽糖 | 200克 |
水 | 80克 |
盐 | 1克 |
松子仁糖(十五分钟制作简单)的做法
熟松子仁放入烤箱150度烤12分钟
把麦芽糖,白糖,水放入主锅,调出食谱棒棒糖的制糖模式,设置11分钟制糖
制糖快好的时候,松子仁先装在大碗等下倒入锅里会比较方便,准备油布或者硅油纸(因为糖浆会很快结块)
糖浆熬好了,立即把松子仁快手倒进糖浆里,3秒V键反转速度2.5混合
然后再快速倒出来在硅油纸上,迅速整形
不烫手的时候用刀切小块
放凉了就可以包装或者直接装在瓶罐里了
满口松子仁果香,酥松嘎嘣脆,功夫茶最佳搭档哦?
少糖多果仁