四神排骨汤
四神汤的功效有健脾养胃、清热祛湿、美容养颜,好处多多,但便秘、腹胀者不宜食用
用料
芡实 | 10克 |
莲子 | 20克 |
茯苓 | 10克 |
淮山干片 | 20克 |
薏仁 | 10克 |
排骨 | 1块 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 适量 |
松茸鲜 | 适量 |
四神排骨汤的做法
排骨冷水下锅焯水
除红枣、枸杞以外的其它材料用清水淘洗干净,滤干水放入紫砂炖锅
焯过水的排骨用清水洗去表面浮沫,放入紫砂炖锅加适量开水。
选择营养汤模式,时间3.5小时两个小时后加入清洗干净的红枣
最后15分钟加洗干净的枸杞
时间到,加少许盐和松茸鲜调味,搅拌均匀即可
小贴士
1.这道汤盐一定不要太多,太多就掩盖汤本身的甜鲜味了。
2.排骨也可以换成纯猪瘦肉,鸡肉。牛羊肉是否可以我不清楚
2.排骨也可以换成纯猪瘦肉,鸡肉。牛羊肉是否可以我不清楚