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不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:15 阅读:7917
过年做了咸香口味的牛轧糖,肉松+开心果,真是完美搭配,咸香可口,好吃不甜腻,味道绝了,被亲友夸了一遍又一遍。

用料

黄油35克
奶粉75克
开心果95克
棉花糖120克
肉松35克

不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法

  1. 把黄油放进不粘锅里开中低火候加热融化。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤1
  2. 倒入棉花糖加热融化,要不停的翻拌,避免粘锅、烧糊。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤2
  3. 棉花糖粘稠顺滑后加入奶粉,继续翻拌,直到奶粉全部和棉花糖融合。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤3
  4. 倒入开心果和肉松,关火,继续翻拌均匀,速度要快。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤4
  5. 烤盘垫油纸,倒入所以食材,戴上手套,按压一会,然后整形。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤5
  6. 放凉后再切块。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤6
  7. 小贴士
    1.整形速度要快,凉了就很难整了。
    2.因为有坚果,烤盘容易刮花,垫张油纸可以保护烤盘,还能防粘。

    不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法 步骤7