马斯奶油开心果慕斯
用料
蛋糕片 | 2片 |
开心果酱 | 10g |
吉列丁片 | 12.5g |
淡奶油 | 300g |
马斯奶酪 | 150g |
牛奶 | 20g |
马斯奶油开心果慕斯的做法
淡奶油打到6分状态
马斯卡彭奶酪打软
吉列片放冰开水泡开,➕热牛奶时候放进去融化,凉了后加到马斯里面搅拌均匀
然后把4放到打好的淡奶油搅拌好就做好慕斯糊啦
先倒慕斯糊一点再放一篇蛋糕片,然后再到慕斯再放蛋糕片,再倒慕斯液就好啦
装饰就发挥自己想像吧
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蛋糕片 | 2片 |
开心果酱 | 10g |
吉列丁片 | 12.5g |
淡奶油 | 300g |
马斯奶酪 | 150g |
牛奶 | 20g |
淡奶油打到6分状态
马斯卡彭奶酪打软
吉列片放冰开水泡开,➕热牛奶时候放进去融化,凉了后加到马斯里面搅拌均匀
然后把4放到打好的淡奶油搅拌好就做好慕斯糊啦
先倒慕斯糊一点再放一篇蛋糕片,然后再到慕斯再放蛋糕片,再倒慕斯液就好啦
装饰就发挥自己想像吧