鲜山楂放面粉和盐，加水漂洗。

略泡几分钟后冲洗干净就可以，不必一定擦干。

先统一把所有山楂的把和蒂分别揪掉和挖去，不要忙着切片，等所有山楂的把和蒂统一处理完后一起切片。这样做的优点就是效率高，浪费少。

看看，一斤山楂就这么点儿要扔掉的，一个碗底的量

现在可以开始切片了，先左右各一刀，再中间一刀。

一个山楂切完是这样的，一共4片，山楂核剃掉，留下先别扔。

全部切片后剃下的山楂核，放锅里加水煮开，调些蜂蜜?，很好喝呦！

切好的山楂片

放房间的太阳下晾晒，不到一周就会基本风干的。

大功告成的山楂干✌️

好了

好啦

装到罐子里，平时可以磨牙了??，也可以煮茶。多简单，你也试试吧。